» » Тыква в песочном тесте

Тыква в песочном тесте

Рецепт от , добавлен 06 октябрь 2017 в рубрику «Закуски»

Способ приготовления

Тыква в песочном тесте

Ингредиенты

  • Тыква (мякоть) - 700 г.
  • Сливочное масло - 40 г.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Тесто песочное - 500 г.
  • Корица молотая - 0,5 ч.л.
  • Кардамон - 0,5 ч.л.
  • Яичный белок - 2 шт.
  • Сахар - 100 г.

Метод приготовления

  • Шаг 1 Тыкву очистить и хватить много порезать. Запечь до мягкости в смазанной маслом форме, накрыв ее фольгой. Приблизительно около 40 минут при температуре 190 °С.
  • Шаг 2 Песочное тесто ( готовое) раскатать и выложить в законченную форму сформировав дно и бортики.
  • Шаг 3 Поставить в разогретую до t 180 °С духовку на 10 минут.
  • Шаг 4 Пока печется основание измельчить готовую теснее печеную тыкву в блендере, слить образовавшуюся жидкость и добавить яичные желтки, специи и половину сахара. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до образования густой устойчивой пены.
  • Шаг 5 Тыквенное пюре осмотрительно смутить со взбитыми белками и выложить на тесто.
  • Шаг 6 Опять поставить в духовку и запекать до готовности при t 180 градусов приблизительно 40-50 минут.
Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 232, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх