» » Котлеты в "шляпках"

Котлеты в "шляпках"

Рецепт от , добавлен 12 январь 2018 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Котлеты в "шляпках"

Котлеты в "шляпках"

Ингредиенты:
мясной фарш-500 гр
3 ломтика булки (вымоченные в молоке)
картофель-1 шт
маленькие варёные яичка-4 шт (отличнее употреблять перепелиные)
помидор-1 большущий
луковица незначимая
чеснок-2 большущих дольки
тёртый сыр (по жажде)
зелёный лук (по жажде)
майонез
кетчуп
соль, специи

Метод приготовления:
Готовим фарш: 3 ломтика булки порвать руками, вымочить в молоке и размять вилкой, добавить в фарш. Картофель почистить, на маленькой тёрке потереть в фарш. Выдавить 2 зубчика чеснока, зелёный лук убористо порезать и тоже в фарш (можнож и не класть, на любителя). Фарш солим, добавляем приправы(я употребляла приправу для котлет, чёрный молотый перец и красноватый)и ладно вымешиваем.
Из фарша формируем лепёшки, на центр кладём половинку варёного яичка и сооружаем котлетки (чтоб яичко было внутри котлеты). Выкладываем котлеты в смазанную маслом форму или на противень.
Смазываем котлеты кетчупом(я употребляла Балтимор "Цыганский"- с зёрнами горчицы и красноватым перцем), на вершина кладём кружок репчатого лука, смазываем майонезом, сверху кружок помидора и вновь майонез.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30, далее вынимаем, посыпаем тёртым сыром и ставим обратно минут на 5-10.
Всё котлетки готовы!

Фото:

Котлеты в "шляпках"


Котлеты в "шляпках"


Котлеты в "шляпках"


Котлеты в "шляпках"


Котлеты в "шляпках"



Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 89, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх