» » Гнёзда из индейки

Гнёзда из индейки

Рецепт от , добавлен 13 июнь 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Гнёзда из индейки

Гнёзда из индейки

Ингредиенты:
600 г фарша индейки
2 ломтика черствого белого хлеба
1 средняя луковица
30 г свеженатертого сыра пармезан
2 ст. л. нарубленного бодрого базилика или 3/4 ч. л. бездушного
1 яичко
1/2 ч. л. соли.
Внутренность:
70 гр. соленых крекеров
1 среднее яблоко
70гр изюма
1 яичко.
Для гнёзд:
панировочные сухари
мало сл. масла
100гр. тертого сыра.

Метод приготовления:
Ну, обрисовывать приготовление фарша я думаю, нет смысла.
Легко немножко советов:
Черствый хлеб непрерывно предварительно замачивается в маленьком кол-ве воды или молока..
Лук можнож добавить сырым (но тогда отличнее натереть его, а не крутить спустя мясорубку), но лакомее будет, ежели он предварительно спассерован.
Непременно при вымешивании фарша (а его не ленитесь добро месить) добавлять воду, столько, сколько фарш может "брать", тогда котлеты будут нежными и сочными..Где-то пол стакана воды на 1кг фарша. Я сооружаю на глаз, по фаршу.
Из фарша слепить биточки, обвалять их в панировочных сухарях. Духовку разогреть до 180-190 . Биточки выложить на смазанный маслом
противень. В центре сделать углубление (комфортно сооружать незначимый ложкой для мороженого). Положить по-маленькому куску сл. масла
Начинку выложить в гнездо, посыпать сыром и запекать приблизительно 25 минут

Фото:

Гнёзда из индейки


Гнёзда из индейки



Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 43, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх