» » запеканка С сюрпризом

запеканка С сюрпризом

Рецепт от , добавлен 30 декабрь 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

запеканка С сюрпризом

Мясная запеканка "С сюрпризом!"

Ингредиенты:
Свиной фарш-500гр.+белая блочка, размоченная в молоке
Печень, сердечко куриные-300гр.
Лук репчатый-3головки
Морковь-1шт.
Яичка-3шт.
сыр сулугуни(ниточками)-20гр.
Сыр-100гр.
Имбирь
масло сливочное-50гр.
Перец темный

Метод приготовления:
Яичка отвариваем, мелко режем
Начнем с вырезки лука, одну головку мелко порезать, обжарить на сл.масле, добавить к яичкам, присолить и поперчить. Все, одна внутренность готова.
Вторую мелконарезанную отложить в страну.
Печень с сердечками мелко порезать и припустить на сливочном масле, добавить вторую головку лука и натертую морковь, обжарить до ароматного состояния, посолить поперчить.2-ая внутренность готова.
В свиной фарш добавляем натертый имбирь, перец,соль, кусок белой булочки размоченной в молоке, добавить третью головку лука(я мелко порезала) и кропотливо вымешиваем фарш, по мере необходимости добавьте еще молока или воды, разделите фарш на две числа.
В огнеупорную форму, смазанную маслом, положите покров фарша. На фарш, подготовленную печень и посыпьте сыром. Должно покров яичка, также присыпать сыром. И завершить оболочкой фарша.Каждый покров разравнивая, пытайтесь уплотнить.Сверху запеканки уложите ниточки сыра, оденьте рукав для запекания и в горячую духовку, нагретую до 180гр.,поставьте блюдо запекаться. Спустя 20 минут сбейте рукав и пустите подрумянится сыру.Очень подступает на гарнир квашеная капуста или салат из овощей.
Приятного аппетита!

Фото:

запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом


запеканка С сюрпризом



Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 13, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх