» » Ультиматив. котлеты

Ультиматив. котлеты

Рецепт от , добавлен 30 декабрь 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Ультиматив. котлеты

Ультимативные котлеты

Ингредиенты:
фарш/свиной и куриный/-500гр.
3 куска мякоти белого хлеба
2 большущих яичка/делить желтки от белков/
1 луковица натёртая на большущую тёрку
1 ч.л.бездушный горчицы
1 зубочек чеснока
убористо нарезанная зелень петрушки.соль.чёрный перец из мельницы
масло для жгучи
для сервировки-помидоры нарезанные кольцами с чесноком.зелёным луком. посыпанные черным перцем и солью.политые оливковым маслом и соком лимона.

Метод приготовления:
в свиной и куриный фарш добавить горчицу. специи.хлеб и желтки. очень отлично перемешать.
белки взбить до устойчивой пены.но не очень круто.
добавить половину белков к фаршу и осмотрительно перемешать древесной лопаточкой.позже добавить оставшиеся белки и вновь осмотрительно перемешать.
из получившегося фарша сформировать 12 котлеток и пожарить в отлично разогретом растительном масле.отбросить на бумажное полотенце для удаления излишнего жира.
сервировать с помидорами и вашим возлюбленным гарниром.

Фото:

Ультиматив. котлеты


Ультиматив. котлеты


Ультиматив. котлеты


Ультиматив. котлеты


Ультиматив. котлеты



Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 8, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх