» » Рагу баранина

Рагу баранина

Рецепт от , добавлен 14 январь 2018 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Рагу баранина

Рагу баранина с овощами

Ингредиенты:
Баранина.-1,5 кг
Оливковое масло "Borges" (Aceite DE Oliva))-150гр.
Перец болгарский-4 шт.
Чеснок – четыре зубчика.
Зелень (Укроп+Киндза+Пертушка)
Баклажан-1кг
Зира
Марковь-2шт.
Перец темный молотый, и перец красноватый стручковый
Соль
Помидоры-2кг.
Лаваш-1шт.

Метод приготовления:
Порезать помидоры, хлебнуть в сковородку и томить до образования сока .
Порезать рук кольцами , хлебнуть в казан предварительно разогрев в нем оливковое масло.
Порезав на средние кусы баранину хлебнуть в казан с луком и зажарить до золотистого цвета.
Велико порезать марковь и хлебнуть в казан добавить незначительно специй.
Подготовить для закладки овощи (баклажаны очистить и перец) порезать на кусы.
В казан с мясом и луком залить из сковороды тушеные помидоры.
Убавить огонь до малого и томить 1,5 часа за 15-20 минут до окончания добавить зиру.
Мелко нарубить зелень и чеснок, добавить в блюдо перед подачей на стол и быть отличнее с лавашом!!!

Фото:

Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина


Рагу баранина



Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 2, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх