» » Шашлык из печени

Шашлык из печени

Рецепт от , добавлен 15 ноябрь 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Компоненты:
  • Печень говяжья — 1 Килограмм
  • Сливочное масло — 40 Гр
  • Растительное масло — 40 Гр
  • Сало — 100 Гр
  • Соль, перец — - По вкусу
Аннотации

Очень обычной рецепт шашлыка из печени в первый раз я увидела по телеящику. Тогда мне показалось - это что-то из разряда "извращения". Все же единожды мы все-таки решили испытать, и, соответственна проговорить, нам очень понравилось. Сейчас, желая удивить гостей или нетрудно для контраста, мы непрерывно готовим такой шашлык на наших пикниках. Итак, чтоб специализировать шашлык из печени, необходимо: 1) Для начала отлично промываем кус говяжьей печени, очищаем ее от диафрагмы. Нарезаем на маленького размаха куски (шириной ориентировочно в 1,5 сантим.). Каждый кусок посыпаем молотым черным перцем и солью. Также нарезаем сало на куски, но меньшего размаха. 2) В сковородке растапливаем сливочное масло и доливаем к нему растительное масло. В данной консистенции слегка обжариваем наши куски (эту заготовку можнож сооружать заблаговременно - жилища) и нанизываем на шампур, чередуя с кусками сала. 3) Наш шашлычок из печени готовим на углях в процессе 15 минут. Угли соответственны водиться не самые мощные. Перед самым приготовлением слегка посолим куски. 4) Готово. Подаем шашлык из печени со полный сил овощами и красноватым неотзывчивым вином или светлым пивом. Приятного аппетита :)

Численность порций: 4-5

голосов: 0
просмотров: 28, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх