» » Говяжьи котлеты с сыром

Говяжьи котлеты с сыром

Рецепт от , добавлен 03 март 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Сочиняющие:
  • Говядина — 1 Килограмм (или готовый говяжий фарш)
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Сливки — 80 Мл
  • Сыр — 130 Гр
  • Хлебные крошки (для панировки) — - По вкусу
  • Растительное масло (для жгучи) — 100 Мл
  • Соль, перец — - По вкусу
Аннотации

Ингредиенты. Хлеб замачиваем в сливках. Пропускаем сквозь мясорубку говядину, лук, чеснок и замоченный в сливках хлеб. Получившийся фарш солим, перчим и ладно перемешиваем. Чем отличнее замешаете - тем нежнее будут котлетки. Сыр натираем на большущей терке и добавляем к фаршу. Ладно перемешиваем. Формируем котлетки (можнож руками, но я употребляю для этого формочку для печенья - так котлеты достаются более ровненькими и благовидными). Обваливаем каждую котлету в сухарях. В сковороде разогреваем масло, кладем туда котлеты. Обжариваем котлеты с обеих государств до золотистой корочки. Покрывшиеся корочкой, но еще не доведенные до готовности котлеты кладем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Готовые котлеты достаем из духовки и подаем с возлюбленным гарниром. Приятного аппетита!

Численность порций: 6-8

голосов: 0
просмотров: 44, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх