» » Котлеты по-донбасски

Котлеты по-донбасски

Рецепт от , добавлен 31 июль 2017 в рубрику «Вторые блюда»

Способ приготовления

Сочиняющие:
  • Сухари  — 300 Грамм (с один-одинешенек белого батона)
  • Свинина  — 500 Гр
  • Говядина  — 500 Гр
  • Яичко  — 4 Штуки
  • Лук  — 3-4 Штук
  • Масло сливочное  — 200 Гр
  • Масло растительное — - По вкусу (для жгучи)
  • Соль, перец  — - По вкусу
Аннотации

Приготовление: Сухари. Свежайший батон белого хлеба поделить на 8 чисел и жарить в духовке до золотистого цвета. Остудить и ладно измельчить. Свинину и говядину прокручиваем спустя мясорубку. Туда добавить 2 яичка, лук и соль, перец. Поделить фарш на 12-14 кусочков. Формируем из их лепешки. Сливочное масло поделить на число котлет, ориентировочно по 15 г масштабом, и мало подморозить их в холодильнике. Каждый кусок масла обвалять в пытке. На лепешку кладем кусок масла и заправляем вовнутрь, придавая ей форму котлеты. Сейчас панировка котлет. Котлету обмакнуть в яичка, панировать в сухарях, наново обмакнуть в яичках, и наново панировать в сухарях. Сейчас готовые полуфабрикаты котлет на немножко минут поставить в морозильник. Налить в глубокую сковородку растительное масло с увольнением, чтоб котлеты погрузились в него главным образом чем наполовину. В меру раскалить и жарить в нем котлеты. Чтоб вышла великолепная корочка на котлетах, перекладываем немножко раз их спустя каждую минутку. В итоге должны получиться котлеты с золотистым аппетитным цветом и необыкновенного вкуса.

Число порций: 12-14

голосов: 0
просмотров: 59, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх