» » Суп с уткой и грибами

Суп с уткой и грибами

Рецепт от , добавлен 24 сентябрь 2017 в рубрику «Супы»

Способ приготовления


Суп с уткой и грибами



























Суп с уткой и грибами

Нужные продукты:
филе утки - 200 г окорок сырокопченый - 100 г грибы сушеные - 20 г корень сельдерея - 1 шт. лук репчатый - 1/4 головки вода - 5 стаканов имбирь молотый - 1/2 ч. ложки соль - по вкусу

Метод приготовления блюда:

Грибы замочите в бездушной воде на 1 час, отварите, отбросьте на дуршлаг и нарежьте соломкой.

Филе утки залейте водой, добавьте нашинкованный соломкой сельдерей, посолите и варите до готовности. Филе выньте, обсушите, нарежьте соломкой.

Окорок залейте кипятком, прогревайте 2-3 минутки, обсушите и нарежьте соломкой.

Грибы соедините с филе, окороком, сельдереем, обрубленным луком и имбирем. Залейте горячим утиным бульоном и пустите супу настояться 15 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Число порций: 4

Период приготовления: 1 ч. 20 мин.+ замачивание


голосов: 0
просмотров: 41, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх