» » Суп грибной с клецками

Суп грибной с клецками

Рецепт от , добавлен 26 апрель 2017 в рубрику «Супы»

Способ приготовления


Суп грибной с клецками



























Суп грибной с клецками

Нужные продукты:
вода - 3 стакана грибы белоснежные сушеные - 50 г лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. корень петрушки - 15 г масло сливочное - 2 ст. ложки Для клецек: молоко - 150 г крупа манная - 100 г яичко - 1 шт. соль по вкусу

Метод приготовления блюда:
Грибы залейте прохладной водой, варите до готовности, далее отбросьте на дуршлаг.

Нарежьте грибы ломтиками, отвар процедите.

Лук, морковь и корень петрушки нашинкуйте соломкой, спассеруйте на доли масла.

Для клецок молоко доведите до кипения, всыпьте крупу и варите 15 минут. Кашу охладите, добавьте яичко, оставшееся масло и перемешайте. Из заработанной массы сформуйте клецки, отварите их в подсоленой воде, далее отбросьте на дуршлаг.

В кипящий грибной бульон положите грибы, пассерованные овощи, варите их 5-10 минут.

При подаче добавьте в суп клецки, сделаете зеленью.

Число порций: 4

Период приготовления: 45 мин.


голосов: 0
просмотров: 326, отзывов 1
Обсуждение рецепта
Это Bonnienow Bonnienow ‹ Гости
Извините, я подумал и удалил эту фразу

ищу работу без опыта
23 ноябрь 2018 года   #1    / 
  • Нравится
  • 0
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх