» » Салат с тунцом и спаржей

Салат с тунцом и спаржей

Рецепт от , добавлен 25 март 2017 в рубрику «Салаты»

Способ приготовления

Салат с тунцом и спаржей

Ингредиенты

  • Помидоры черри - 300 г.
  • Тунец в своем соку - 1 банка.
  • Фасоль стручковая зеленоватая - 100 г.
  • Листья салата - 100 г.
  • Огурец - 1 шт.
  • Яичка - 6 шт.
  • Редиска - 6 шт.
  • Маслины темные - 50 г.
  • Анчоусы - 50 г.
  • Свежайшая спаржа - 200 г.
  • Для соуса:
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Винный уксус - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль - по вкусу.

Метод приготовления

  • Шаг 1 Стручки зеленоватой фасоли залить кипящей водой и варить до полуготовности 2-3 минутки, отбросить на сито и обдать неотзывчивой водой, охладить.
  • Шаг 2 Яичка сварить вкрутую, очистить и порезать каждое на четвертинки.
  • Шаг 3 Томаты порезать на половинки, редис – кружочками, огурец – соломкой.
  • Шаг 4 Спаржу очистить и бланшировать в подсоленной воде 2 минутки. Обдать неотзывчивой водой.
  • Шаг 5 В салатнице перемешать листья салата, огурцы, томаты, фасоль, маслины и редис.
  • Шаг 6 Добавить тунец. Полить салат заправкой и заново перемешать.
  • Шаг 7 На каждую тарелку горкой выложить салат. Сверху положить анчоусы, спаржу и дольки лимона.
  • Шаг 8 Соус: перемешать оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец.
Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 93, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх