» » Салат из зеленоватой фасоли с шампиньонами "Вечерний"

Салат из зеленоватой фасоли с шампиньонами "Вечерний"

Рецепт от , добавлен 01 январь 2018 в рубрику «Салаты»

Способ приготовления

Салат из зеленоватой фасоли с шампиньонами "Вечерний"

Ингредиенты

  • Зеленоватая фасоль (отличнее употреблять консервированную в своем соку) — 300 г.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зелень петрушки - 1 пучок.
  • Майонез - 100 мл.
  • Сок лимона - 2 ст.л.
  • Лук-порей - 1 шт.
  • Тимьян - веточка.
  • Соль, перец, лавровый лист - по вкусу.

Метод приготовления

  • Шаг 1 Фасоль замочить в неотзывчивой воде на 4 часа, меняя воду каждый час. Далее воду слить, залить бодрой и отварить до готовности. С готовой фасоли слить воду, охладить.
  • Шаг 2 Шампиньоны помыть, сложить в кастрюлю сообща с тимьяном, пореем, лавровым листом и перцем - сварить до мягкости в чуток подсоленной воде. Далее воду слить, грибы охладить.
  • Шаг 3 В миску выложить вареную фасоль. Шампиньоны порезать ломтиками и добавить к фасоли.
  • Шаг 4 Репчатый лук порезать и выложить к остальным ингредиентам.
  • Шаг 5 Зелень петрушки убористо порезать и выложить в миску.
  • Шаг 6 Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей пустить ладно охладиться.
Приятного аппетита!
голосов: 0
просмотров: 9, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх