» » Карп под шубкой

Карп под шубкой

Рецепт от , добавлен 12 январь 2018 в рубрику «Морепродукты»

Способ приготовления

Карп под шубкой



Карп под шубкой

Ингредиенты:
Карп, разделанный на куски - 600 гр
Помидор - 1 шт
Сыр (Эдам, Тильзитер, Гауда) - 70 гр
Сметана (или майонез) - 2 ст.л.
Петрушка, укроп
Оливковое масло для смазывания формы

Маринад:
оливковое масло - 1,5 ст.л
соевый соус - 1,5 ст.л
лимонный сок - 1 ст.л
чеснок - 2 зубка

Метод приготовления:
Карпа вымыть, почистить, выпотрошить, делить котелок и плавники, разрезать на куски.
Подготовить маринад: перемешать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и измельченный чеснок.
Уложить куски рыбы в подходящую посуду и полить маринадом, куски перевернуть, чтоб маринад распределился равномерно. Бросить мариноваться рыбку минимум на пару часов. У меня мариновалась 3,5 часа..
Натереть сыр на терке (у меня был сливочный Тильзитер), порезать помидор кружками, зелень помыть, просушить и измельчить. Перемешать зелень, сметану (майонез) и сыр.
Включить духовку на 220 градусов Цельсия.
Смазать форму (у меня водилась металлическая сковорода) оливковым маслом, выложить куски рыбы. Сверху на их положить по кружку помидорки, компенсировать каждый кусок сырно-сметанной шубкой.
Маринад я тоже вылила в форму. Ежели этого не сооружать, то рыбка будет жариться, а у меня она запекалась - тушилась :)
Поместить форму в духовку на верхний ватерпас ориентировочно на 20 минут (пожалуйста, ориентируйтесь на близкую печь).
Вот и всё! Приятного аппетита!

Фото:


Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Карп под шубкой





Приятного аппетита!

голосов: 0
просмотров: 5, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх