» » Форель с дымком

Форель с дымком

Рецепт от , добавлен 10 апрель 2017 в рубрику «Морепродукты»

Способ приготовления

Форель с дымком



Форель с дымком

Ингредиенты:
Порционный стейк форели
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соевый соус - 1,5 ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Водянистый дым (при жажде)
Возлюбленные специи (у меня итальянские травки)

*****************************************

Для гарнира:

Половинка незначимого кабачка
Маленькие помидоры - 3 шт.
Половинка незначимый луковицы
Зелень (максимум не навещает:))
Чеснок - пару зубков
Оливковое масло - 0,5 ст.л.
Специи (у меня итальянские травки)
Творожный сыр - 2 ч.л.
Сметана - 2 ч.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Паприка

Метод приготовления:
Замариновать форель в лимонном соке, соевом соусе, оливковом масле, добавить водянистый дым, добавить возлюбленные специи. Отставить мариноваться минут на 15.
Включить духовку на 200 градусов Цельсия, пусть пока прогревается.
В это период можнож заняться гарниром. Вымыть кабачок, помидоры, зелень, очистить лук и чеснок.
Кабачок порезать кружочками, шириной около 0,7 сантим., разрезать каждый на 4 числа. Ежели кабачок не большущий, то можнож нетрудно каждый кружок разрезать пополам.
Кабачки сложить в миску, присыпать приправами, отлично их распланировать. Бросить на некое период.
Помидоры порезать ломтиками. Лук тоненькими полукольцами. Измельчить зелень и чеснок.
В кабачки добавить оливковое масло, отлично все перемешать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Стрейк форели завернуть в бумагу конвертом, уложить в форму.
Кабачки и форель выслать в духовку ориентировочно на 20 минут (минут сквозь 10 я кабачки перевернула, ориентируйтесь, пожалуйста, по свойской духовке).
Пока приготовляется рыбка и кабачок, можнож заняться соусом.
Смутить творожный сыр, сметану, соевый соус. Добавить измельченные чеснок и зелень, паприку.
Иногда форель и кабачки будут готовы, аккуратненько! разворачиваем конверт, выкладываем рыбку на блюдо. В отдельной чашечке кабачки заливаем соусом, премешиваем, добавляем помидорки и лук, аккуратненько помешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита :)

Фото:


Форель с дымком





Форель с дымком





Форель с дымком





Форель с дымком





Форель с дымком





Форель с дымком





Приятного аппетита!

голосов: 0
просмотров: 40, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх