» » Рыбка в яичке

Рыбка в яичке

Рецепт от , добавлен 19 июль 2017 в рубрику «Морепродукты»

Способ приготовления

Рыбка в яичке



Рыбка в яичке

Ингредиенты:
Минтай - 0,5 кг
Морковка - 1 шт
Лук - 1 шт
Яичко - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Бульон - 100 г
Приправы: шафран, кореандр, имбирь, перец темный
Зелень, соль, растительное масло.

Метод приготовления:
Спец минтай режем на порционные куски.
Порции путаем, посыпаем рыбу, солим, все перемешиваем и ставим в сторонку. Желая бы на час.
Режем лук, трем морковку на терке.
Обжариваем минтай в растительном масле минут по 5 с каждой сторонки, выкладываем на тарелку.
В этом масле пассеруем лук и морковь.
Позже готовим заливку: яичко, сметану, бульон путаем и солим.
Выкладывам половину спассерованых овощей, на оставшиеся выкладываем минтай, на минтай сверху вторую половину овощей. Заливаем заливкой.
Как она закипит, убавляем огонь и гасим минут 10.
Выключаем, засыпаем порезаную зелень и закрываем крышкой.


Приятного аппетита!

голосов: 0
просмотров: 45, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх