» » Рыбное рагу

Рыбное рагу

Рецепт от , добавлен 11 май 2017 в рубрику «Морепродукты»

Способ приготовления

Рыбное рагу



Рыбное рагу

Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы
500 г брокколи (можнож замороженной)
200 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
100 г сметаны
2 ст. л. слив. масла
2 ст. л. сока лимона
пучок укропа
соль, свежемолотый темный перец

Метод приготовления:
Брокколи демонтировать на соцветия и отварить в подсоленной кипящей воде 3 мин. Отвар не выливать.
Шампиньона разрезать на 4 количество и сбрызнуть соком лимона.
Лук и морковь порезать мелкими полукольцами. Рыбное филе незначимыми кусками и сбрызнуть оставшимся лимонным соком.
В глубочайшей сковородке растопить слив. масло, на среднем огне обжарить грибы 3 мин.
Добавить лук, морковь и готовить еще 4 мин.
Влить 100 г овощного отвара, положить сметану, брокколи, поперчить , посолить и перемешать.
Аккуратненько в центр сковородки выложить рыбу.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 7 мин.
Перед подачей посыпать зеленью укропа.

Фото:


Рыбное рагу





Рыбное рагу





Рыбное рагу





Рыбное рагу





Рыбное рагу





Рыбное рагу





Приятного аппетита!

голосов: 0
просмотров: 223, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх