» » Печенье Маргарита

Печенье Маргарита

Рецепт от , добавлен 24 декабрь 2017 в рубрику «Десерты»

Способ приготовления

Собирающие:
  • сливочного масла — 240 Гр
  • сладкой пудры — 2/3 Чашечки
  • яичных желтка — 2 Штуки
  • соли — 1 Щепотка
  • текилы — 2 Чайных ложки
  • цедра лайма — 2 Штуки
  • цедра апельсина — 1/2 Штуки
  • муки — 2 Чашечки
  • Посыпка:кондитерского сахара — 1/2 Чашечки
  • морской соли — 2 Чайных ложки
Аннотации

1. Положить масло в миску взбить на средней скорости до однородности. Добавить просеянную сладостную пудру и наново взбить. Добавить 1 яичный желток, далее соль, текилу, цедру лайма и апельсиновую цедру, взбить. Уменьшить скорость миксера и добавить пытку, взбивать до однородности. Завоеванное тесто поделить пополам, завернуть каждый ломоть теста в полиэтиленовую диафрагму и поставить в холодильник ориентировочно на 30 минут. На посыпанной пыткой поверхности раскатать каждый ломоть теста в прямоугольник шириной ориентировочно 2,5-3 сантим.. Обернуть прямоугольники полиэтиленовой диафрагмой и поставить в холодильник на 2 часа. Тесто можнож герметично завернуть и беречь охлажденным до 3 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой. Сделать сладостную посыпку. Взбить оставшийся желток в незначимый миске. Смутить кондитерский сахар и морскую соль, рассыпать консистенция на лист вощеной бумаги. Достать тесто из холодильника, развернуть и слегка смазать желтком. Обвалять в консистенции сахара и соли. 2. Далее острым ножиком порезать на ломтики шириной около 7 мм. Выложить печенье на противне, забывая меж ими место 1,5 сантим.. Выпекать печенье от 12 до 14 минут. Выложить на стойку и пустить остыть до комнатной температуры. 3. Беречь печенье в герметичном контейнере около 5 дней при к-тной тмп-ре.

Число порций: 10

голосов: 0
просмотров: 49, отзывов 0
Обсуждение рецепта
Добавить сообщение
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

© 2017 Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на этом сайте, защищены законом об авторском праве.

Наверх